Bueno, bueno, bueno.. estas Magdalenas, son famosas en el grupo de Facebook ThermoNat
ThermoNat, que tambien tiene su blog, es la pagina de una presentadora de Thermomix, la verdad es que es muy maja, pues aunque no seas clienta suya te ayuda como la que mas y eso se agradece, claro que por eso tiene tantas visitas en el blog y su pagina de facebook no para, es dificil seguir el hilo pero bueno te ries un rato y ademas aprendes recetas nuevas.
Asi que os animo a que entreis para navegar y conocer sus recetas.
Como os decia, estas magdalenas tienen mucha fama y despues dever que no paraban de publicar fotos ayer dije, pues hoy las hago yo!!
Deciros que aunque he usado la thermomix y es la receta que voy a poner, se puede hacer la receta de la manera tradicional pues solo hay que mezclar los ingredientes.
Os copio la receta!
Ingredientes:
3 huevos
250gr de leche
250gr de aceite suave de oliva
250gr de azúcar
2 papelitos de gasificante del mercadona (2 sobres azules y 2 blancos)
370gr de harina Bizcochona Harimsa (Yo puse de fuerza y un poquito de la normal, que me quede sin jeje)
1½ cucharadita de aroma de vainilla
Una pizca de sal
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Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos a velocidad 6 y durante 2 minutos. Cuando acabe, damos una nueva batida de 2 o 3 segundos a velocidad 8-10.
Rellenamos los moldes de magdalenas y horneamos a 150-180º hasta que esten doraditas, aunque podemos pinchar una para ver que sale limpio.
Si quereis podeis ponerle azucar por encima, yo he preparado unas con y otras sin, de momento solo he probado las de sin, asi que no puedo opinar pero seguro que estan igual de buenas!
Si quereis, con esta misma masa se puede hacer bizcocho, pero entonces la temperatura sera de 120º- 150º para que se haga bien por dentro.
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Y aqui la foto:
